Ekologiczny Sklepik

Jednym z pomysłów na wykorzystanie kiszonek jest przygotowanie soku z kiszonej kapusty. Ten napój probiotyczny jest bogaty w witaminę C oraz korzystny dla zdrowia ze względu na swoje właściwości wzmacniające system immunologiczny. Aby przygotować sok z kiszonej kapusty, należy dokładnie odcedzić sok z fermentowanej kapusty i przelewać go do butelek. Następnie butelki powinny być szczelnie zamknięte i trzymane w ciemnym, chłodnym miejscu przez kilka dni, aby sok mógł się dokładnie przegryźć. Po tym czasie sok z kiszonek można cieszyć się jego orzeźwiającym smakiem oraz korzyściami dla zdrowia.